Віскі Black Velvet
Віскі Блек Вельвет виробляється в Канаді з середини минулого століття, і за цей час напій знайшов своїх шанувальників у 55 країнах світу. Особливо цінують це спиртне американці: саме тут зосереджено більшу частину шанувальників алкоголю з текстурою оксамиту, тому в США щорічно поставляється понад сто автоцистерн з продукцією канадського виробника.
Ринок алкогольних товарів дізнався про Black Velvet у 1951 році: з'явившись на заводі з виробництва джину Gilbey у Торонто, “Чорний оксамит” менш ніж за 20 років став настільки популярним, що для його випуску було побудовано окрему винокурню Polliser у Летбриджі. З того часу популярність напою тільки зростає з кожним наступним роком.
Технологія виготовлення
Віскі Black Velvet виробляють за технологією blending at birth, яка передбачає купажування до розливу в бочки, а не після того, як відбувається при створенні більшої частини його побратимів. Класичний дистилят, до складу якого входить жито, солод та ячмінь, проходить дворічну витримку в ємностях з-під бурбона, після чого його змішують із кукурудзяними спиртами, відправляючи на старіння в обпалені судини з дуба. Перед бутілюванням спиртне розводять кришталево чистою джерельною водою, що пройшла подвійне очищення вугільними фільтрами.
Різновиди Блек Вельвет
У продуктовий портфель бренду входять такі види напоїв:
- Original п'ятирічної витримки з фруктовим ароматом, насиченим нотками сіна та обпаленого дуба. Фортеця – 40%. Смак збалансований, ванільно-цитрусовий із прянощами.
- Восьмирічний 40%-й Reserve, що відрізняється наявністю більш м'якого смаку, в якому поєднуються шоколадно-карамельна насолода і пікантність прянощів. Аромат багатогранний, карамельно-горіховий.
- Карамельний 35% напій, що випускається лімітованою серією. Смак солодкий, з нотками смаженого горіха та деревної стружки. Має насичений бурштиновий колір і шоколадно-фруктовий аромат.
- Cinnamon Rush, що відрізняється інтенсивним коричним ароматом з відтінками гвоздики, ванілі та цедри апельсина. Смак яскравий, що огортає і зігріває. Фортеця коричного алкоголю становить 35%.
- Дванадцятирічний Onyx з карамельно-дубовими, житніми та пряними нотками в смаку. У запаху домінують тони сухофруктів, кориці, солодких спецій та шоколаду. Післясмак грейпфрутово-ірисовий, з нюансами ванілі. Фортеця витриманого спиртного становить 40%.
Як пити “Чорний оксамит”
Дегустувати напій рекомендується у чистому вигляді. Віскі Black Velvet, купити який можна як дижестив, подається за нормальної температури 20-22°C. Спиртне також може використовуватися для приготування коктейлів, наприклад з ірландською кавою, вишневим або вершковим сиропом, вермутами, лікерами або соками.
Віскі Black Velvet: ціна в Україні
Придбати популярну канадську віскі з доставкою по Україні можна в інтернет-магазині АЛКОМАГ. У каталозі нашого сайту представлені пропозиції обсягами 0,7 та 1 л. Вартість починається від 430 гривень за пляшку місткістю 0,7 л.
