Вино країни Италия
481Мистецтво виноробства у Середземномор'ї існує понад тисячу років. Тому смачні та ароматні вина Італії – напої з цікавою історією, традиціями та доведеними до досконалості органолептичними характеристиками. Їхній асортимент дуже широкий і різноманітний — кожен зможе знайти ідеальний алкоголь.
Особливості італійських вин: різноманітність сортів та смаків
Італійська культура виноробства настільки розвинена, що існує навіть особлива класифікація, відмінна від європейської. Все вино, що виробляється, Італія ділить на чотири категорії:
- Vini (Vini Varietali, Vino da tavola) - бюджетні столові вина з одного сорту винограду, вироблені в будь-якому регіоні;
- Vini IGP — спиртне гарної якості з нестандартним рецептом або способом виробництва, виготовлене в італійських областях, крім П'ємонту та Валле д'Аоста;
- Vini DOС — високоякісні напої відомого походження, які протрималися у категорії IGP 5 років;
- Vini DOCG — алкоголь преміум-класу, який безперервно перебував у категорії DOP від 10 років і повністю відповідає вимогам експертів до місця виробництва, смаку, аромату та витримки.
Оригінальне вино Італія можна купити тільки з певних сортів винограду - Каберне Совіньйон, Фран, Верментіно, Альяніко, Кортезе, Неббіоло, Шардоне, Грилло, Мерло, Санджовезе. У деяких регіонах допускається виготовлення алкоголю виключно із місцевої сировини. Саме цим пояснюються унікальність та елегантність алкогольних напоїв.
Популярні регіони виробництва італійських вин
У країні офіційно існує 20 регіонів виноробства. Сім з них найбільш відомі за майстерністю виноробів, обсягом виробництва та якістю напоїв.
П'ємонт виготовляє білі та червоні вина з унікальних сортів винограду, які ростуть лише у його прохолодному та сухому кліматі. Це класика італійського виноробства.
Венето з його середземноморсько-альпійським кліматом - батьківщина марочних та ігристих вин. Знамените біле вино Італії - Соаве, червоне - Вальполічелла, а ігристе - Просекко.
Тоскана - один із найстаріших регіонів виноробства в Італії з багатою спадщиною. Теплий клімат дозволяє вирощувати найкращі сорти винограду, наповнені свіжістю гірського повітря та морського бризу.
У горах Південного Тіролю роблять білі вина, легкі та освіжаючі, з пізнаваним мінеральним смаком. Тут виготовляють ароматний Ріслінг та Гевюрштрамінер.
Умбрія задовольняє запити любителів солодких вин. Місцеві напої Черваро та Рубеско мають високий попит. Не менш відомі вина з полів Сицилії та Лаціо.
Як вибрати італійське вино: поради для покупців
При виборі необхідно вміти читати етикетку на пляшці. Там зазначено місце походження сировини та виготовлення вина, а також його колір та смак. Ніжне та ароматне рожеве вино Італія називається Chiaretto. Також воно може бути Dolce – солодке, або Spumante – ігристе.
Якщо на етикетці написано Bianco - це біле вино, яке може бути Secco або Semi-secco, що означає сухе або напівсухе. У країні прийнято позначення, відмінні від загальноприйнятих.
Темпераментне червоне вино Італія позначає Rosso. Якщо на етикетці є слово Superiore, значить, це алкоголь найвищої якості та міцніший. Riserva означає тривалу витримку.
Чому варто купити італійські вина в інтернет-магазині Алкомаг
Широкий асортимент дозволяє підібрати алкоголь за смаком та бюджетом. До інтернет-магазину вино Італія доставляє з повною документацією, тому підробку виключено. Завдяки знижкам можна придбати навіть елітні напої за доступнішою ціною. Доставка здійснюється в будь-який регіон України, тому незабаром після замовлення можна насолодитися смаком Італії у келиху.