Коньяк Старый Кахети
10Старый Кахети – отличный грузинский коньяк, который производит бренд «Кахетинское традиционное виноделие». Он успешно поставляется в 15 стран мира, ежегодно компания выпускает около 10 миллионов бутылок. В нашем интернет-магазине вы можете купить коньяк Старый Кахети по самой выгодной цене!
Коньяк Старый Кахети: исторические сведения
Под своим нынешним названием компания КТВ начала работать лишь в 2001 году, хотя ее исторические корни гораздо древнее. В 19-м веке Антимоза Чхаидзе был одним из самых видных грузинских виноделов. Он создал лучший погреб-марани в Аскане, всю жизнь изучал местные виноградные сорта и новые винодельческие технологии. Но его дело со временем было забыто. Лишь в конце 20-го века его смогли возродить правнуки великого винодела. Братья Чхаидзе основали компанию «Асканели Дзмеби», а спустя несколько лет и КТВ.
Развернуть
Особенности Старого Кахети
Производители коньяка с самого начала сделали правильную ставку на качество. Дополняясь естественными природными возможностями Юго-Восточных областей Кахетии, этот напиток обрел особый характер. Здешняя почва и климат идеально подходят для выращивания винограда.
Производят коньяк только из местных виноматериалов. Активнее всего используется культовый грузинский сорт Ркацители.
Коньяк Старый Кахети проходит двойную дистилляцию, а потом выдерживается в особый дубовых бочках-барриках. Бочки изготавливают из уникальных грузинских дубов, которые также называют иберийскими. Грузинские исследователи установили, что этот пористый сорт, насыщенный лигнином и танинами, передает коньяку приятную плотность, терпкость во вкусе и насыщенность в аромате. В среднем он выдерживается от 3 до 17 лет.
Уникальная особенность создания этого напитка – экзаменация на «Совете семи старейшин». Этот совет объединяет лучших академиков и мастеров виноделия, представителей древних винодельческих фамилий из Грузии. Каждый из них имеет право на «Вето». Если коньяк хотя бы одному старейшине показался неудачным, его отправляют на доработку, пока не будет получен оптимальный вкус.
Только после успешного прохождения повторной дегустации Старый Кахети бутилируется и отправляется на продажу.
Покупайте брендовый алкоголь исключительно в проверенных специализированных магазинах. Алкомаг имеет сертификаты качества для всего ассортимента в каталоге и обеспечивает максимально быструю доставку в регионы: заказывайте коньяк в Киев, Днепр, Одессу, Харьков и любой другой населенный пункт. У нас самая выгодная цена на Старый Кахети во всей Украине!